La patata

Aquest tubercle proporciona fins al 80% de les necessitats proteiques infantils. Això confirma la qualitat de les seves proteïnes i fa que sigui un aliment molt complert. Cal cuinar-al SEMPRE al vapor

Per |octubre 16th, 2018|Aliments|0 Comentaris

Et portem el dinar cada dia a la feina i a molt bon preu

Si cada dia dines a la feina amb companys i companyes aquesta entrada t'interessa. Des de fa 25 anys a Apple Catering servim dinars diariament a empreses, particulars i escoles i ho volem seguir fent durant molt anys més.

Per |octubre 1st, 2018|Ofertes / Promocions|0 Comentaris

La carn i els derivats: alarma social?

Després d'un temps en el qual les carns vermelles i processades van estar a l'ull de l'huracà per un estudi de l’agència Internacional per la Investigació del Càncer (IARC), volem explicar quin ús n'hem de fer.

Per |agost 13th, 2018|Aliments, Consells|0 Comentaris

Les begudes isotòniques

Actualment en el mercat existeixen diferents fabricants que comercialitzen aquest tipus de begudes, tot i que un dels factors més comuns entre molts consumidors és triar la beguda en relació al seu cost, que acostuma a oscil·lar entre 1,20 € i 5,75 € per litre. Principalment degut a aquest cost tant elevat, trobem molt interessant saber que nosaltres mateixos ens podem preparar una beguda isotònica amb un valor nutricional equilibrat.

Per |juliol 10th, 2018|Aliments, Consells|0 Comentaris

Com disminuir el risc cardiovascular

En quan a la dieta, és important controlar el consum de greixos, especialment els d’origen animal, els quals haurem de reduir. Els fitoesterols, són uns compostos que competeixen amb l’absorció de colesterol i per tant, aconsegueixen reduir en un 10% el colesterol de l’organisme. Es troben bàsicament en alguns preparats làctics, però cal tenir en compte que s’aconsella una ingesta màxima de 3 g/dia de fitoesterols, doncs ingestes superiors no tenen efecte.

Per |juny 21st, 2018|Consells|0 Comentaris

Quin és el moment idoni per salar un aliment?

Tot i que en general, afegim la sal a l’inici o durant la cocció, sobretot en coccions més llargues, cal recordar que si salem al principi ho farem amb moderació i que caldrà anar rectificant el sabor quan el plat estigui quasi llest. Cal dir però, que en alguns casos, afegir la sal al principi o al final de la preparació o de la cocció, pot marcar la diferència.

Per |maig 11th, 2018|Aliments, Consells|0 Comentaris

El meló

El meló és una fruita rica amb aigua i amb vitamines C, B6, B1 i folats, en minerals com el potassi, el ferro i el magnesi. Conté un 5.4 % menys de sucre que d’altres fruites i, a més a més, no conté greixos.

Per |maig 4th, 2018|Aliments|0 Comentaris

50è aniversari de l’escola Montsant de Reus

El dissabte 21 d’abril l'Escola Montsant va celebrar la Jornada familiar “Montsart” en motiu dels 50 anys de l’escola. A Apple Catering vam decidir col·laborar en aquesta celebració oferint de manera gratuïta una paella a tots els assistents.

Per |abril 26th, 2018|notícies|0 Comentaris

Vols guanyar un cap de setmana espectacular a Ribes de Freser?

A Apple Catering seguim de celebració i, un cop més, ho volem compartir amb els nostres clients i usuaris. Aquesta vegada us volem portar a un indret molt especial per nosaltres.

Us proposem que participeu en el sorteig d’un cap de setmana per dues persones a l’hotel rural-spa “El resguard dels Vents” de Ribes de Freser.

A l’Hotel-Spa Resguard dels Vents, situat a 1.000 metres d’altitud, s’hi respira la tranquil·litat i el silenci dels prats i boscos que l’envolten. La seva privilegiada ubicació permet gaudir d’unes magnífiques vistes de la Vall de Ribes. Un innovador espai, elegant i contemporani, amb personalitat i encant, […]

Per |abril 20th, 2018|Sense categoria|0 Comentaris

Apple Catering col·labora en la celebració dels 50 anys de l’Escola Montsant de Reus

El proper dissabte 21 d’abril a Apple Catering estem de celebració conjunta. Als 25 anys de la nostra empresa l’hi sumem els 50 anys d’una de les escoles amb més història de Reus, El CEIP Montsant. Per nosaltres és una celebració doble, ja que la nostra empresa és l’encarregada de la gestió de la cuina de l’escola des de fa 4 anys.
Així doncs dissabte al matí, a partir de les 10, a l’escola hi haurà un munt d’activitats per petits i grans integrades en la “Jornada familiar Montsart 2018” que ajudaran a obrir la gana. A partir de la 1 […]

Per |abril 18th, 2018|notícies|0 Comentaris